|  |
 |
 |
|
W organiźmie człowieka występuje około 60 pierwiastków w postaci wielu różnych związków chemicznych. Stanowią one około 4% masy ciała dorosłego człowieka. Biorąc pod uwagę zawartość w organizmie człowieka oraz dzienne zapotrzebowanie składniki mineralne dzielą się na:
- makroelementy (dzienne zapotrzebowanie przekracza 100 mg/os.) i są to: Ca, P, Mg, K, Na, Cl, S.
- mikroelementy (dzienne zapotrzebowanie poniżej100 mg/osobę) -Fe, Zn, Cu, F, J, Se, Ch
Wszystkie makroelementy są niezbędnymi składnikami odżywczymi, które muszą być dostarczane do organizmu wraz z pożywieniem. Natomiast nie wszystkie mikropierwiastki są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. | |
 |
|
 |
|
 |
|
|
| Mikroelementy - MIEDŹ (Cu) | dodano 2 Sie 06 |
 |
Pierwiastek ten jest składnikiem wielu enzymów, bierze udział w przemianach energetycznych, chroni komórki przed wolnymi rodnikami, jest niezbędny do gospodarki żelazem oraz tworzy wiązania w kolagenie i elastynie......czytaj  |
Ocena
Czytany: 2028 razy |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Mikroelementy - CYNK (Zn) | dodano 2 Sie 06 |
| |
Mięśnie szkieletowe i kości zawierają prawie 90% całej puli cynku zawartej w organizmie....czytaj |
Ocena
Czytany: 2186 razy |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Makroelementy - MAGNEZ (Mg) | dodano 19 Sie 06 |
| |
Ponad połowa magnezu w organizmie człowieka występuje w kościach (55 - 60%), około 40 - 45% w komórkach tkanek miękkich, głównie mięśni, a tylko 1% w płynach pozakomórkowych....czytaj |
Ocena
Czytany: 3694 razy |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Makroelementy - SÓD (Na), CHLOR (Cl), POTAS (K) | dodano 2 Sie 06 |
| |
Pierwiastki te stanowią główny składnik płynów komórkowych. Około 40% zasobów sodu i około 8% potasu zmagazynowana jest w kościach....czytaj |
Ocena
Czytany: 2881 razy |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Makroelementy - SIARKA (S) | dodano 2 Sie 06 |
| |
Pierwiastek ten wchodzi w skład aminokwasów siarkowych (metioniny i cysteiny) oraz włosów, skóry, paznokci i chrząstek....czytaj |
Ocena
Czytany: 2145 razy |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Makroelementy - FOSFOR (P) | dodano 2 Sie 06 |
| |
Około 85% fosforu w organizmie człowieka jest zdeponowana w kościach i zębach, reszta wchodzi w skład kwasów nukleinowych i tkanki mózgowej, błon komórkowych, związków wysokoenergetycznych, koenzymów....czytaj |
Ocena
Czytany: 2431 razy |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Rola soli mineralnych w organizmie | dodano 2 Sie 06 |
| |
...czytaj |
Ocena
Czytany: 3375 razy |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Makroelementy - WAPŃ (Ca) | dodano 2 Sie 06 |
| |
Podstawowy składnik kości i zębów, tylko około 1% tego pierwiastka z puli znajdującej się w organizmie spełnia inne niż budulcowe funkcje....czytaj |
Ocena
Czytany: 2505 razy |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Mikroelementy - JOD (J) | dodano 2 Sie 06 |
| |
Pierwiastek ten jest szybko i prawie całkowicie wchłaniany z pożywienia, może być również przyswajany z powietrza przez błony śluzowe układu oddechowego i przez skórę....czytaj |
Ocena
Czytany: 1229 razy |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Mikroelementy - FLUOR (F) | dodano 2 Sie 06 |
| |
Najważniejsze funkcje: składnik kości i zębów, przeciwdziała powstawaniu próchnicy, zwiększa gęstość kości......czytaj |
Ocena
Czytany: 1301 razy |
| |
|
|
|
|
generated in 0.609 seconds
